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照看天下的旅游摄影博客

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(原创)蚵壳厝、蟳浦女,不一样的风情(一)  

2009-10-23 12:42:41|  分类: 福建 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 蚵壳厝、蟳浦女,不一样的风情(一) - 照看天下 - 照看天下的博客

 

 

在福建省泉州市丰泽区东海社区,有一个小渔村叫蟳埔村,她位于晋江的入海口,距泉州市区不过10公里左右,这里有别具特色的民居“蚵壳厝”。 蚵,查辞海念hé,查在线新华字典念kē(老公是闽南人,听他念更近似念hé,这个音教了我N遍,到现在还没念准),是牡蛎众多俗名中的一个(牡蛎的其他俗名还有蚝、海蛎子、蛎黄等)。厝(cuò),在闽南语中代表房屋。“蚵壳厝”,讲得通俗点也就是以蚝壳为建筑材料建造的房屋。

这里的女人们头上都戴着鲜花做的漂亮的簪花围(簪,用来绾住头发的一种首饰),髻上插着象牙筷,她们和惠安女、湄州女一起并称福建三大渔女。

蟳(xún),查辞海是梭子蟹的意思,上图广告上的字是蟳的简体字,下图石头上的字是繁体字,一般的电脑字库中都打不出,网上查找资料有写“浔”、“(虫寻)”、“鲟”,这里的“蟳”是从网上资料上复制的,文中每写到这个字我都要做一下复制粘贴的动作。 

 

 蚵壳厝、蟳浦女,不一样的风情(一) - 照看天下 - 照看天下的博客

1    村口写有“蟳埔”二字的石头 

 

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2    蟳埔村位于晋江的入海口,远处的晋江大桥将晋江、石狮与东海紧密地联系起来。

 

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3    海边停满了归航的船只 

 

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4    穿行在蟳埔村弯弯曲曲的小巷里,可见到散落在砖混结构建筑之间的始建于宋末元初,独具特色的民居“蚵壳厝”。问经过的这位蟳埔阿姨,这间“蚵壳厝”为什么得以保留没被拆除,她说因为这是间祖厝。据说“蚵壳厝”的特性很适合海边潮湿的气候环境,防水、冬暖夏凉、隔音效果好、不怕蛀虫、经济实用,而且它的墙体十分坚固,素有“千年砖、万年蚵”的美誉。 

  

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5    走入村,就会闻到一股海腥味,村里随处可见地上堆着类似于墙上蚵壳的贝类,但别搞错了,这些“蚵壳厝”用的材料可不是地上堆着的从本地海域捞起来的蚵壳。蟳埔本地盛产蚵,而且因为处于咸淡水源的交界处,蚵的品质很好(老公每当提及蚵时都会馋得流口水),但本地蚵壳个小、壳薄且疙疙瘩瘩,颜色灰黑相杂,并不适合用作建筑材料。“蚵壳厝”上的蚵壳,个头较大、颜色亮白、质地坚硬,它们来自哪里呢?

 

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6    据专家考证,这些“蚵壳厝”用的蚵壳来自遥远的非洲东海岸。蟳埔是泉州海上丝绸之路起点的重要港口,大部分载满丝绸、瓷器、铁器的商船从蟳埔起航,驶往世界几十个国家和地区。返航的时候,商船运载的玳瑁、玛瑙、香料等货物往往要少且轻,如重心不稳则不利于航行,于是船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱,载回来后就堆放在蟳埔海边,当地人拾起这些被丢弃的蚵壳,拌上海泥建起了房子,便形成了这种“蚵壳厝”。

 

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7    因年代久远,很多“蚵壳厝”已破败不堪,成了残垣断壁。 

 

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8    废弃的“蚵壳厝”

 

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9    残败的“蚵壳厝”

 

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10    这是见到的保存较为完整的一间,让人眼前一亮。

 

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11    条石墙基,红砖砌的方形窗框,红色屋檐,尽显闽南建筑特色。

 

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12    建造“蚵壳厝”应该是一件难度不小的手艺活吧, 蚵壳分上盖下臼,有大有小, 要筛选均匀,一只一只叠好,不脱落,外观平整,不透水,没有精湛的技术是不行的。

 

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13    我注意观察了一下,现还住在“蚵壳厝”里的基本上都是七、八十岁的老阿婆,儿孙们都住到附近的小洋楼去了。我朝这间祖厝探了下头,看到里面有一位阿嬤(闽南话,奶奶)无所事事地闲坐着,里面较昏暗,地方很小,大部分地方都被烧火做饭的柴火占据着。也许是老人不舍得离开这生活了一辈子,已成习惯了的地方。

 

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14    红色窗框与大面积的灰白色蚵壳色彩对比强烈,富有美感。

 

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15    这间“蚵壳厝”边上有一个小庙宇, 这位蟳埔阿姨在里面敬神,我向她问路她很热情地为我指点,当我提出进一步要求,希望她能站在“蚵壳厝”前让我照张相时,她又很专业地背对墙,让我清楚地照到她头上的“簪花围”(在“蚵壳厝、蟳浦女,不一样的风情(二)”中将作详细介绍),她知道陌生人来到她们这个村需要什么。

   

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16    “质量上一丝不苟,安全上万无一失”,想必是房主从附近工地捡回来钉在漏风的窗框上的吧。

 

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17    部分条石厝已取代了“蚵壳厝”

 

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18    红砖厝,门框上贴满了对联,富有特色。

 

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19    挤在夹缝中的“蚵壳厝”  

  

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20    从残败的“蚵壳厝”的窗框中可以见到已经建完的和正在建的小洋楼。渔村富了,人人都有享受现代文明的权利。让人很欣喜地知道,当地政府很重视“蚵壳厝”及其建造工艺等非物质文化遗产的保护。期待着政府不仅对现有的“蚵壳厝”有很好的保存,更能发掘出“蚵壳厝”的文化内涵,让“蚵壳厝”再现古风。 

 

摄于2009年10月

 

 

 

  

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