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多彩摩洛哥(九)——菲斯,时间凝固在九世纪  

2017-01-03 09:42:44|  分类: 摩洛哥 |  标签: |举报 |字号 订阅

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D6(8月29日,星期一):舍夫沙万Chefchaouen—沃吕比利斯volubilis(164公里,2小时30分) —梅克内斯Meknes(32公里,45分钟)—菲斯Fes(65公里,1小时)
D7(8月30日,星期二):菲斯Fes
D8(8月31日,星期三):菲斯Fes
D9(9月1日,星期四):菲斯Fes—梅尔祖卡 Merzouga(477公里,7小时)—沙漠营地  

       菲斯是摩洛哥国土上最早建立的阿拉伯城市,被视为伊斯兰教圣地之一。目前是摩洛哥第三大城市,人口有一百多万。菲斯城包括三个部分:菲斯老城Bali,菲斯新城Jdid ,以及法国殖民时代建立的菲斯新市区Villenouvelle。
        前面介绍过,摩洛哥有四大都城,分别是拉巴特Rabat、梅克内斯meknes、马拉喀什Marrakesh和菲斯Fes,其中菲斯历史最为悠久,已逾千年。早在公元789年,穆莱·伊底里斯一世在麦加的争权夺利中失败,流亡到了北非,在菲斯河畔建立了最初的菲斯城。穆莱·伊底里斯一世逝世后,在公元808年,伊德里斯二世重建菲斯城,并把它作为伊德里斯王朝的都城,这是摩洛哥历史上的第一座都城,并延续了二百年。期间伊德里斯二世先后接纳了从中非、西班牙甚至土耳其迁徙来的阿拉伯移民,其中包括大量的手工艺者、商人和知识分子,建立了摩洛哥最早的清真寺和世界上第一所大学(神学院),给菲斯城打上了浓重的阿拉伯文化的烙印,也给菲斯带来了空前的文化交融和商业繁荣。在当时,菲斯被认为是伊斯兰世界里除麦地那与麦加之外的神圣古城之一,是宗教、文化、商贸,甚至政治活动的中心。这一部分就是现在的菲斯老城。
        公元11世纪建立的穆拉比特王朝Almoravid dynasty把都城移到南方的马拉喀什,经过差不多二百年,直到1250年,马林王朝Merinids dynasty才又把首都迁回菲斯。14世纪,是菲斯最繁荣的时代 ,在菲斯老城外,又建了菲斯新城 。
        15世纪中叶,战乱和瘟疫夺走了菲斯的首都地位,城市逐渐衰落,首都的位子先后让位于马拉喀什和梅克内斯。直到19世纪菲斯重新找回了过去的宁静和魅力,然而好景不长,1911年为对付农民起义,当时的君主竟然找来法国军队帮忙,短短几个月后,摩洛哥便沦为法国的保护国。法国人知道菲斯在摩洛哥的影响力和潜力,为抑制菲斯,将新首都迁往滨海的拉巴特,并在菲斯大肆建造欧洲式的新城区,这就形成了今天的菲斯新老两个城区并存的格局。地处内陆交通不便的菲斯,逐渐失去了经济文化中心的地位,城市发展停滞了。也正因为如此,才使有千年历史的菲斯老城区,至今依旧保存着9000多条街巷,保存着传统的手工业、传统的染缸及皮革加工作坊等浓郁的中世纪风采,时间如被凝固在了九世纪,被联合国教科文组织定为世界遗产。
 
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1、行程线路图    在菲斯我们安排了三晚二天,时间还算从容。

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2、菲斯老城的景点分布示意图(可放大看)。菲斯老城有9000多条巷子,如迷宫一般,堪称极致。在很多游记中都会提到游览老城最好雇请一个当地向导,否则就会迷路。个人觉得只要稍做功课,掌握一定的规律,完全可以行走自如。一般的游客都是从图中左下角的布日卢蓝门Bab Bou Jeloud开始游览菲斯老城,这是连接新城和麦地那的主通道。进入蓝门后,有二条走向分明的主街,一条是图中蓝色虚线的Rue Talaa Sghira大街 ,一条是蓝色虚线上部的Rue Talaa Kebira路大街,二条街几乎平行,从西南方向向东北方向延伸,直接通向老城的中心,主要店铺都集中在这二条街上,主要景点也都在主街沿路或不远的小巷里。有几点要提醒:1、把地图打印出来,路在嘴边。问路的时候直接点要去的地方就可以了,菲斯老城的当地人大多不懂英文,很难沟通。2、问路最好不要问正在走路或看似游民的人,他们可能就是所谓的向导,只要你稍犹豫,他就会不由分说地一直跟着你,很难甩掉。最好问商铺里的小贩,一般都会很热情地告诉你怎么走。3、如果不小心走迷路了,要及时找回主街或马上找下一个景点。走入小巷深处真的有点害怕。本人在菲斯的第二天自恃已呆过一天,有点经验,想找点迷失的感觉,拍些别人没有拍过的人文,特意离开主街走入小巷中。七转八转,路越走越窄,只容一人通过;光线越来越幽暗,见不到一个人;小巷曲曲折折,看不到尽头。脑海中突然闪过,这不是劫财暗杀的绝佳场所吗?顿时令人毛骨悚然。此时正好有个年轻男子走过,看我手上拿着地图,示意跟着他走,当时也没有其它选择。他走得很快,我紧随其后。走了一段路,在一个小巷的拐弯处有一户人家开着门,里面有个男子待带路的男子走过后向我做了一个手势,又指指已经快速走过去的带路人,虽然不懂他传递给我的真正意思,但我的第一反应是他想告诉我这人是个坏人,让我不要跟着他。走为上策!我迅速拐向另一条巷子,把带路人甩了。然后轻松地找到了主街。也算是在千年古城的一种体验吧。言归正传,我们就是凭着这张示意图,边走边问,除了为赶光线染坊景点请了向导外,其余均顺利找到了想要去的地方。所以,不必迷信向导,不要怕迷失在菲斯老城,如果你爱自由自在,那就按照自己的节奏去逛吧,去体会和领略真正的中世纪古城风貌。

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3、我们入住的酒店靠近皮革染坊Tannerie Chouara,从酒店步行几分钟就到了老城边缘。

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4、我们的菲斯老城的游览没有像大多数人一样从布日卢蓝门Bab Bou Jeloud开始,而是从老城的另一座城门Bab Rcif开始。这座城门看起来还很新,年代应该不是很久。

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6、老城以土黄色为主基调,民居高低错落,清真寺宣礼塔高耸而立。

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8、走近看,建筑显得有点老旧。

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9、是否有到了新疆的错觉?
 
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10、当地妇女悠闲地坐在路边看风景
 
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11、因城门Bab Rcif离皮革染坊较近,我们决定先去参观染坊。刚走进老城,就有人跟我们搭讪,说可以免费带我们去。本人一向坚信天上不会掉馅饼,但考虑到一早阳光柔和,有人带路可以节省时间,还是答应跟着向导走了。
 
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12、鳞次栉比的老屋上,密密麻麻地安装了卫星电视接收器,是菲斯老城中唯一有点现代感的地方。

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13、一群鸟从旧城上空飞过,天空很蓝,预示着美好的一天开始了。
 
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15、向导领着我们在小巷中穿梭。巷子很窄,只能容纳一二个人通行。两侧墙体斑驳,感觉随时会有东西掉下来。即使白天,阳光也很难照射进来,所以总是那么幽暗。本人迷失的地方就类似这种小巷。1000年前的阿拉伯人还不懂得城市规划,他们只是依据自己的需要,在一栋房子旁边加盖另一栋房子,一栋接一栋的盖下去,道路只需考虑1-2头驴能通过就可以了。这种按需建造的房屋,造就了菲斯城拥有12万间房屋,9000多条弯弯曲曲如毛细血管一样的巷子的超级迷宫,即便是土生土长的当地人,也没有几个人能够将这里的小巷走完。

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16、主街的道路稍宽些,去得早,店铺尚未开张,显得冷清。菲斯古城严禁汽车进入,它的交通系统除了步行外只有这种我们已经越来越陌生的动物,毛驴。

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17、地面上的窨井盖,很古老。

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18、菲斯有N个皮革厂,最经典的染坊叫Tannerie Chouara (楚哇啦),所以一路上只要说“楚哇啦”当地人都知道。

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19、向导带着我们来到了一家皮革店,这是向导亲戚家开的店,带去的目的显然是为了你能买些皮革制品。如果不买皮革,只拍照,则要付些拍照费,每人10-20迪拉姆不等。第一家因角度不好,太偏,我们又换了一家。皮革店一般是四层楼,二、三、四层楼都是卖皮革制品的,但四楼一侧是开放式的平台,这里是看染坊全景的最佳位置。

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20、从高处向下俯瞰,200多个依次排列,状如蜂巢,一片片,一排排,真是蔚为壮观。工人们在染缸旁忙碌着,毛驴不停地穿梭期间,一派热火朝天的繁忙景象。曾从国家地理杂志中看过菲斯的染缸,五颜六色的,现在我们所看到的与之相去甚远。皮革店老板告诉我们,皮革制作是有程序的,最后的上色程序还要等待十多天,到那时才能看到五彩的染缸。人品差了点,与五彩的世界擦肩而过。

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21、摩洛哥的皮革制品名闻天下,菲斯则是摩洛哥制革业的中心。难能可贵的是,这里的皮革制作,从熟皮、染色、到风干,仍然沿用着几千年的传统工艺,这在全世界也是绝无仅有的,也因此,这些皮革大染缸,成了菲斯的一道独特的风景,是当地最著名的参观景点之一,很多旅行书中也把这里当作摩洛哥的标志。

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22、染缸有二种不同的颜色,左边是白色的缸,里面放有神秘药液,据说是石灰水、鸽子粪和人畜小便的混合溶液,一张张的动物皮,先浸泡在这种溶液中,借助鸟粪所含的酶,将皮子上的脂肪,蛋白质完全融掉,皮子变软,然后放到右边缸中再浸泡,用纯天然的染料上色,再晾晒,最后加工成皮革。 正因为这些非常落后的染色手法,才使得菲斯的皮革比其它地方染出来的皮革质地更加柔软,手感更加细腻,颜色更加持久,质量也更加上乘,才使得菲斯的皮革制品蜚声世界。

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23、工人在白色缸中搅动着神秘的混合溶液,一张张的动物皮堆放在缸边。

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24、虽然相距有4层楼高,但还是能闻到从白色缸中散发出来的阵阵恶臭味。

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25、忙碌的工人

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26、缸沿很窄,缸与间还有深沟,但工人们却行走随意,如履平地。

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27、为了能更近距离地拍摄,我向店主提出能否下到染坊内参观拍摄,店主表示要支付50迪拉姆(约30多元人民币)的费用,可以派人带我去。原以为在店主家下了楼梯便是,其实不然,要绕到这条巷子才能进入。

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28、湿漉漉的小巷中,着皮料的毛驴正在等待着送往染坊。

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29、有羊皮、牛皮,居然还看到了一件皮衣。
 
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30、虽然有思想准备,但进入染坊,工人的工作环境之恶劣还是令我有些吃惊。

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31、也许游客来得多了,对于我的镜头,他们已习以为常,还摆好POSE让我拍摄。看来,特意近距离地去闻臭味,如此重口味的大有人在。

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32、染缸周围的地面上污水横流,一不小心就会沾上混着毛驴粪、鸽子粪的泥水,走路要特别小心。染缸中发出的臭气几乎令人窒息。晌午的日头很毒,工人们站在齐膝深的染缸中工作着也许只有身临其境,才能感受到从视觉到嗅觉带给你的全方位的冲击力。

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33、工人们将已在白色染缸浸泡过的皮子一条条搬运到上色的染缸中

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34、在这里皮子需要再浸泡数天到数周左右,必要时还要反复浸泡。

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35、用双脚将皮子不断揉搓

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36、工人将已浸泡过的皮子捞出来

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37、如此恶劣的环境,拍出来竟有油画感觉。

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38、捞出来的皮子一堆堆搭在池沿上

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39、工作如此辛苦,却依然开心。

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40、染缸外也是一片繁忙

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41、浸泡过的皮子正在装“车”,然后送到加工厂,进行再加工,然后制作成各种皮革制品。 

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42、已装完货的小毛驴可怜巴巴地站在楼梯下,等待主人的使唤。

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43、对面的屋顶平台上有人正在小心翼翼地对皮子上色,据说黄皮非常珍贵,可能是因为黄色比较难上色的原因吧。

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45、珍贵的黄皮在烈日下曝晒着

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46、天台的女儿墙也是晒皮子的好地方

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47、工人正在收晒干后的皮子

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48、进行半加工,将皮子上残留的皮毛清除干净。

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49、染坊不可久留,走了一圈后,快速走了出来。小巷中,还有毛驴驮着皮料,源源不断地送往染坊。菲斯古城早在1981年就被列入世界文化遗产名录,染坊是重要原因之一。在当今的工业社会,摩洛哥很多地方的皮革业都已经工业化了,只有菲斯还在坚守着传统,实属难能可贵。它还能存在多久?毕竟工人的工作环境实在太恶劣了。

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50、最后成品皮革被送到手工作坊,缝制成各种皮革制品,比如这些漂亮的拖鞋。

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52、参观完染坊,我们依照地图前往下一景点。

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53、香料神学院Medersa El Attarine,因旁边的香料市场(Attarine)而得名,建于公元1323至1325年。

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54、神学院规模不大,但小巧玲珑,精致。从地面到天花,目光所及,每一个地方都经过精雕细琢,处处体现出伊斯兰艺术风格的细腻,令人目不暇接。

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55、每一寸都显示着工匠们的精湛手艺

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56、石膏板上的花纹

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57、精雕细琢的柱子纹饰

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59、瓷砖上的阿拉伯文书法

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60、虽然规模比不上后面参观的阿布伊南神学院,但里面的建筑雕刻之精美不遑多让,甚至更胜一筹。值得推荐。

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61、老城区的主街两边都是商店,一家紧挨着一家,身边不时走过几条驮着货物的驴(是马?还是驴?还是骡?真的分不清),好像时光一下子倒流了几百年,使人仿佛回到了中世纪。

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64、路边不知名的建筑,同样精美,漂亮。

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67、离香料神学院不远,是菲斯最著名的古迹,建于9世纪的卡鲁因大清真寺Mosquee Quaraouiyine ,她也是世界上最古老的大学,专门从事伊斯兰教学和研究。很可惜,不对非穆斯林开放。我们只能在门口张望一下。

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68、从侧门望进去,中庭宽敞明亮,充满着神秘感。
 
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69、信徒朝拜之前,都要先在中庭的水池旁净身。
 
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70、木匠广场Place el-Nejjarine的一个十八世纪的客栈Fondouk el-Nejjarine,现在是木器艺术博物馆,没有入内,有点可惜。门旁有个Nejjarine喷泉,是菲斯最出名的喷泉。
 
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71、木匠广场周围有很多木匠铺

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73、别看阿拉伯女人平时都包着头巾,但她们一样爱美,色彩艳丽的包头巾是她们的最爱。

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74、可爱的小BB
 
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75、卖化装品的女子
 
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76、女孩身上衣服的图案,很夸张。

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77、菲斯自古就是手工业发达的城市,一直延续至今。除了皮革制品,菲斯的制衣、刺绣、地毯、石匠、陶器、铜器等手工制作也同样发达。

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79、城内各式各样的店铺应有尽有,据说老城内店铺多达9000多家,可以不夸张地说城内人人都在经商。

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83、阿布伊南穆斯林学院Medersa Bou Inania(也称欣安尼亚回教神学院)。这座宗教学校建于1350年至1357年,是菲斯第一座传播伊斯兰教义的学院。
 
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84、因看过了梅克内斯的同名神学院及同为菲斯的香料神学院Medersa El Attarine,因风格基本相同,所以有点审美疲劳,并没有带给我多少惊奇。

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90、布日卢蓝门Bab Bou Jeloud,是连接老城和新城的主要入口,菲斯城的标志之一。通常游客都会从这道门进入菲斯老城。

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91、菲斯有十几公里保存完好的城墙,约20个大小城门,蓝门是最重要的一个。这是一座18世纪法国殖民初期翻新的仿古城门,上面的花纹采用的是最具有菲斯标志性的蓝色“菲斯蓝”
 
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92、而它的背面是象征伊斯兰的绿色

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93、黄昏时分,我们前往位于城外的马林王朝废墟Merenid Tombs。废墟本身没什么好看的,但它却是领略菲斯全景的最佳位置。

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94、马林王朝废墟,只剩下了一些残垣断壁。

多彩摩洛哥(九)——菲斯,千年迷城 - 照看天下 - 照看天下的旅游摄影博客95、菲斯老城,处在一片洼地中。

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96、土黄色是菲斯老城建筑的基调,绿色是伊斯兰的颜色,所以,只有清真寺才能配上绿色的瓦顶。整个菲斯老城内有几百座清真寺

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97、废墟也是当地青年男女谈情说爱的地方

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98、在菲斯参观的最后一个景点是位于菲斯新城Fes JDid的菲斯王宫Royal Palace。王宫还在使用,不对外开放。只能对着大门照几张照片。当今摩洛哥国王的配偶(没有王后的称号)就是菲斯人,嫁给国王以前是摩洛哥电讯公司的程序员。这可能也是国王喜欢住在菲斯的原因之一吧。
 
摄于2016年8月
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