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充满阳光的地方,斯里兰卡(三)——尼甘布,原汁原味的市井生活  

2016-05-11 15:55:15|  分类: 斯里兰卡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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充满阳光的地方,斯里兰卡(三)——尼甘布,原汁原味的市井生活 - 照看天下 - 照看天下的旅游摄影博客
1、尼甘布(Negombo)位于首都科伦坡西北面约35公里处,车程约一小时。尼甘布渔业资源非常丰富,是有着上百年渔业生产传统的小镇。这里有斯国第二大鱼市,鱼业交易十分活跃。一早天蒙蒙亮,我们就从科伦坡出发,前往尼甘布著名的鱼市(Fishing Market )

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2、尼甘布有两个鱼市,一个在中心城区,称中心鱼市,较热闹,更有居民生活气息;另一个在距离城区13公里的Lagoon Bridge附近,称外围鱼市。外围鱼市规模更大,如去得早,能看到渔船满载而归的场面及鱼市交易的场景。我们当然地选择了外围鱼市。天还未亮透,已见码头上密密麻麻地停满了返航的渔船。这里的渔民一般在夜里就出海,凌晨三、四点就开始陆续归航。想像一下,那时会是怎样的一种壮观景象。可惜我们来得有点晚了。

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3、走进鱼市是一片热火朝天的喧闹繁忙景象,忙碌的人们不停地穿梭着,或提鱼,或磅鱼、或分拣鱼、或记录着;或买鱼、或卖鱼、或来往搬运、或现场宰割......忙得不亦乐乎。我们几个端着相机的游客在里面显得格外另类。

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4、岸边的空地上到处摆放着各种叫得出和叫不出名字的鱼。地面湿湿答答,血水肆意流淌,似乎脚都不知放在哪里最为合适。人群熙熙攘攘,空气中弥漫着一股浓浓的鱼腥味,血腥味,还有海水味,但这丝豪没有影响我的好奇心和拍摄的热度。对于喜欢摄影的人来说这里确实是拍摄人文的绝佳之地。

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5、白色的蝠鲼鱼(又称为魔鬼鱼)及一些其它鱼就这样被随意堆放着。

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6、在码头边,渔民们正在把一天的战利品卸下船。

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7、这家的战利品是一条完整的鲨鱼,五个人很费劲地合力将其卸下船。

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8、看着露着狰狞的鲨鱼,将要被割去鱼翅,令人有些不忍直视。看来鲨鱼在斯里兰卡并没有受到严格的保护,斯里兰卡政府对保护海洋生态环境还没有引起足够的重视。真希望这样的杀戳少一些。

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9、船工将抬下渔船的鱼放在磅称上过磅,然后交易。

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10、卖家似乎正在焦急地等待着买家出价

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11、卖家和买家互相讨价还价,都为了使各自的利益最大化。

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12、摆放整齐的金枪鱼(别称鲔鱼、吞拿鱼)正在交易中,价格相当低廉。

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13、交易成功

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14、看着一排排躺着的大鱼,令人有点毛骨悚然。

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15、耐心等待着它的主人(商贩)来挑选它。

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16、条件好些的渔民会在鱼上覆盖上冰块,以保持鱼的新鲜度。

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18、二个船工合力将鱼抬上冷藏厢式汽车中,再通过空运或海运售卖到全球食客的餐桌上。

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19、各有所好,小鱼贩则挑着一些比较小的鱼。

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20、没有冷藏汽车,只能用简易的车辆运送。在斯里兰卡这个终年如夏的地方,真不知鱼能保鲜多久。

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21、在鱼市的角落中,鱼贩正在对鱼进行去头,切段的工作。

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22、爱照相的这位大叔,拿着螃蟹示意我拍摄,很可爱。

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23、还是这位大叔,拎着几条鱼,从鱼市往外走,不知是自用呢还是做二道贩子。

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24、在鱼市的马路对面,是一个小型的市场,这里卖的鱼就比较小一些。除鱼外还有螃蟹、虾、墨鱼等。虽然规模不大,但同样热闹。这里是当地百姓光顾最多的地方,最能体会到原汁原味的市井生活。

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25、小市场内忙碌的商贩

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26、正在挑选鱼的妇人

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26、市场内的商贩,看到我的镜头对着他们,一直面带微笑,还特意摆了个POSE让我拍摄。

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27、市场门口马路边的商贩,很配合地拎起鱼来让我拍个够。斯里兰卡人的热情天性展露无遗。

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28、小市场紧挨着一片海域, 白鹭在金色的湖面上自由飞翔。

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29、这里的白鹭应该是最幸福的白鹭

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30、在市场的旁边,卖小鱼小虾的也不少。

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31、天已大亮,鱼市依旧忙碌,一旁的大桥上聚集着很多钓鱼的人。

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32、向游客乞讨的一对母子,母亲稍带一份羞涩。

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33、从鱼市出来,我们沿着海岸线驱车约十来分钟,来到了一片开阔的沙滩,这里便是海滩晒鱼场。海滩上铺着约三米来宽的长长的麻袋布,上面密密麻麻的铺满了鱼,场面甚为壮观。

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34、来到海边是一片繁忙的景象。五颜六色的渔船一字排开,每艘船上的渔民们都在各自忙碌着。

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35、有的在补渔网
 
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36、有的在整理渔网

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37、有的正在将网上的鱼抖落下来

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38、在海滩的另一侧,场面却要血腥一些。大量的鱼类被打捞上来后,除了运往鱼市交易,还有相当一部分就就地进行初加工,制作成鱼干。这片海滩成了鱼类产品现场加工的第一现场。

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39、女人们负责将鱼的头和内脏去掉,然后丢进箩筐里。

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41、海滩上到处是一堆一堆的鱼头及内脏,贪食的乌鸦在周围飞来飞去,时刻惦记着下面诱人的内脏和腐鱼。

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42、男人们负责将装满鱼的箩筐提到海水里进行清洗,这可是个重体力活,理应男人承担。

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43、把大鱼剁小及腌制清洗过的鱼也是男人的事。
 
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44、二个男人拎着装满了已去掉头及内脏的鱼的筐到海水中上下几次的涮一这鱼就算洗好了,身后留下了一片殷红的海水。洗好的鱼就可去腌制并晒成鱼干,然后就送去工厂,配以各种佐料,最终制作成美味的菜肴。我想我可能这辈子不会再吃鱼干及鱼干制作的食品了。

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45、小孩子在刚洗过鱼,留下过一片殷红的海水中快乐地嬉戏着。他们的生活自有他们的快乐与幸福。

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46、漂亮的后空翻,动作还是有很高难度的。

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47、鱼经过腌制后,男人们就一筐筐地挑过来,倒在铺着麻袋布的沙滩上。

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48、女人则一条条地整理摊开,开始晾晒。烈日下要曝晒几小时,女工的工作之辛苦可想而知。

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50、乌鸦在晒鱼场来回穿梭,不时会叼起一些鱼肉充饥,当然乌鸦的粪便也会随机地洒向它们想洒的地方
 
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51、一条条整齐排放的鱼,很壮观。

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53、看完晒鱼场我们在尼甘布小镇随意走走。这是荷兰要塞(Dutch Fort),荷兰殖民时期的要塞遗址,这里目前是尼甘布监狱,不准入内参观。

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54、荷兰运河(Dutch Canal),也被当地人称为哈密尔顿运河(Hamilton Canal),是17世纪入侵的荷兰人修建的。运河向南延伸到科伦坡,向北延伸到普塔勒姆(Puttalam) ,总长有120公里。

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55、运河岸边人家

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56、运河岸边一景。突突车、摩托车是这里的主要交通工具。

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57、下午,我们乘船前往姆斯拉加维拉(Muthurajawela)湿地(来回二小时),这是尼甘布咸水湖南端一片很少为人所知的湿地。据说这里是很多珍稀鸟类的栖息地。但不知是否季节不对,行程并没有带给我们多少惊喜。

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58、看姿势一定是个钓鱼高手

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59、湖中抓鱼是当地人的绝活

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60、好不容易看到几只鸟

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63、晚霞映照下的伸臂独木舟

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64、酒店附近沙滩上的最后一抹晚霞,漂亮极了。尼甘布的一天充实而美妙!

摄于2016年3月
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