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观风土人情、享饕餮盛宴 印尼行(结束篇)——探秘原始部落,穿越时空隧道  

2017-12-07 09:23:47|  分类: 印度尼西亚【2017 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        由于森林茂密、崇山峻岭、地形险阻,外人进入瓦梅纳小镇(距离部落最近的城镇)非常不易。正是因为与世隔绝,也因为当地土著人有意避免与现代文明接触,努力保护自己的部落文化不受外界影响,所以这里的人几近维持着人类社会最原始的生活状态。探访原始部落,近距离拍摄土著人,了解他们的生活起居,是我们到瓦梅纳的第二个重点。在巴列姆山谷节进行的第二天,我们走进了达尼人村寨,他们原生态的生活方式,仿佛让我们穿越了时空隧道。
    
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1、瓦梅纳地理位置图  
 
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2、探访原始部落,近距离拍摄土著人,了解他们的生活起居,是我们到瓦梅纳的第二个重点。 一早我们从瓦梅纳镇的酒店出发, 在当地人的陪同下,驱车约20公里,前往原始部落的一个村寨拍摄。不一会汽车就停在了公路边,进入寨子是一条泥泞的小路,必须下车步行才能到达。

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3、经过半小时的步行,我们来到了寨子的门口。寨子的门很窄,门坎很高,进出要踩着树杈才能跨过去,据说这是为了防止野兽的入侵。

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5、背柴禾的女孩

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6、孩子们看到有客人到访都显得非常开心,虽然语言不通,但笑容是我们共同的语言。

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7、在巴列姆山谷里,分散住着许多不同的族群部落,其中达尼人、雅礼人和拉尼人三个种族部落人比较多,达尼人最多,今天我们探访的就是达尼人的寨子。

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8、瓦梅纳处于巴布亚岛中部山地的密林深处(属巴布亚省),是由美国动物学家理查德·阿奇博尔德于1938年在一次探险中发现的。理查德遇到他们时,达尼人仍像在石器时代一样生活着:同类相食,自相残杀,烟熏祖先尸体,遵循各种残酷的仪式。他们只能用石头做成斧等简单生产工具,没有冶炼和纺织,没有铁器和铜器。1969年,巴布亚并入印度尼西亚版图,政府开始大规模安置人口,并试图迫使土著人放弃传统生活方式和文化,适应现代文明。但用几十年的时间让这些当年的原始人完成我们上万年的进步似乎有些难度。虽然他们已经有很大进步,包括已经不同类相食、不烟熏祖先尸体等,但仍然保留着部分原始生活的习俗。尽管有些为了满足游客的好奇性,带有表演的成份,作为谋生的手段,但也让我们大开眼界,了解了一个全新的民族。

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9、达尼人的着装独具特色,不论长幼,男人几乎全身赤裸,只在阴茎上套一个“葫芦套”(学名koteka)。套子由二条绳子系着,一条绑在腰部,一条套在阴囊起固定作用。这也许是世界上最简约的服装了。

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10、据说印尼政府曾试图让他们不再遵循这种传统,学会穿着现代人的服装,最终以失败告终。无奈之下,政府只好颁布了严禁戴着“葫芦套”出现在公共场所的禁令。慢慢地部分年轻人开始被迫放弃这种习俗,只有上了年纪的达尼人还固守着传统。

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11、一直以为是一个男孩一个女孩,仔细看才看到是二个穿裙子的。
 
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12、寨子不太,由三座圆形的,一座长方形的茅草屋围成。达尼族有个特别的生活传统,男与女,即使是夫妻也分开居住各自圆形茅草屋。正对大门那个圆茅草屋是男人住的,整个部落里的所有男人都睡在这里;另二间圆茅草屋则是女人、孩子住的;长方形的茅草屋是用来煮饭的地方。

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13、今天,寨子将为我们一行展示从射杀一头猪到最后煮熟上桌的全部流程,让我们全面了解达尼人传统的烹饪过程。首先是砍树,虽然没有看到砍的过程,但从树的断口上可以看出是刚砍的,有点可惜。

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14、熟练地将树劈开

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15、挖出地坑,不,应该称地灶更为恰当,因为下一步的烹饪工作都是在这个地坑中完成。

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16、他们从地灶中刨出石头,这是他们独特烹饪方式的必不可少的用具。

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17、因为前期要准备的过程比较长,我们就在寨子中随意拍摄。摄影师们对男茅草屋产生了浓厚的兴趣。

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18、女人坐在自己的茅草屋中。在达尼人的部落中男人可以有无数的妻子,女人的地位非常卑微,大致与10-20头猪等价。

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19、进入茅草屋很是不易,要低着头,撅着屁股才能进去。屋内除了地上铺的茅草、简单衣物和一些日用品,别无他物,真可谓家徒四壁。

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20、女孩茫然的眼神

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21、这是左侧长方的茅草屋,男人坐在门前打量着我们。对,没说错,是门!门洞小得可怜,于我们来讲跨进去并非易事。

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22、这里没有通电,房屋内一片昏暗。中间有一炉灶用来煮饭烧水,地上铺着干草,除了一些简单日用品,几乎也是空空如也。

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23、达尼人属于棕色人种,皮肤黝黑,一头卷发,外貌特征和非洲黑人有点像。

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24、眼睛很大

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25、长得有点像,应该是姐弟俩。

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26、达尼人非常喜欢抽烟,无论男女。在这里烟与糖果(小孩吃)是硬通货,随身备几包当地烟有助于跟他们迅速搞好关系,当然也能按你的意思拍摄到不错的肖像。

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27、正在吃奶的小孩

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28、一家人

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29、进入长方形的茅草屋,女人们正在精心打扮着。

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30、照片下方的一支牙膏告诉我们,他们已一改以往的化妆材料,改用更便捷、更高效的化妆材料。

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31、室内因烧柴煮水,变得烟雾腾腾,但他们已习以为常。

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32、弓箭是他们从小须掌握的本领

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34、全寨子的小孩几乎都在这里了

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37、从茅草屋出来,达尼人已劈好了柴,在空地上将柴禾架起来,把刚刚从地灶中挖出的石头丢进柴堆中。

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38、一层一层架好

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39、然后用钻木取火的方式得到第一把火,将柴禾点燃。瞬间烟雾笼罩着整个寨子。

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40、重要的环节杀猪开始了。先抓住一头猪,绑住四脚。猪长得很迷你,不是我们想像中的一头大猪。也许是食物太少,这里的猪生长期很长,一头50公斤的猪一般要长两、三年,所以价格也比较贵。

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41、猪对于达尼人非常重要,在部落里除了人,最贵重的就是猪了。男人娶一个媳妇大概10-20头猪,一个男人的社会地位在一定程度上是由其拥有妻子和猪的数量来衡量的。所以他们只有在重大时刻比如葬礼、庆典等才会杀猪。今天例外。

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42、杀猪的方法很独特,不是用刀,而是用箭。一人抓住猪的头部,一人抓住猪的后腿,另一人用弓箭对准猪的心脏部位将猪杀死,场面有点血腥。

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43、猪没有立刻死掉,射杀之后他们把猪释放。

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44、流着血的猪到处乱跑,直到血尽倒地毙命。

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45、虽然不是第一次见,但女人小孩看着猪到处乱窜还是显得有些惊恐。

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46、长者显得比较淡定

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47、坐在自己房门口看热闹的女人

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48、待猪倒地毙命,达尼人抓起猪到一处作一些简单处理。

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49、然后,把整只猪放到火上烤一下,便于褪毛。

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50、褪毛。再烤再褪毛,重复几次。

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51、随后在地上铺好芭蕉叶,男人开始对猪进行解剖,将内脏取出。

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53、男孩在一旁打下手

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54、其他小孩在旁边围观

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55、时而围成一圈玩下游戏

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56、女人在地灶内铺满香料叶子

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57、柴架燃烧后坍塌,架在上面的石头被烧得滚烫滚烫的掉落到地上。他们就用这种极原始的工具——木叉子(一端劈开了口的木棍)将石头夹起来一一送到地灶内。

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58、石头又重、又滑、又烫,夹石头还真是个技术活。

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59、他们个个动作娴熟

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60、石头放进地灶

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62、石头上再垫一层香料叶

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63、丢入甜薯,木薯,这是他们的主食,食物结构非常单一。

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64、甜薯上面再加香料叶。滚烫的石头遇到新鲜的甜薯和香料叶,形成了氤氲之气,空气中弥漫着一股植物的清香味。

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65、添加石头的工作还在继续。

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69、此时寨子长老也隆重地端出已“加工”好的猪

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70、最后把猪入放入地灶内,再铺上一层香料叶。此时,地灶已高高隆起成堆状。

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71、为了防止地灶坍塌,要用竹篾围在四周。

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72、再在地灶上压上几块大石头及一块大木板,至此整个地灶就算完成了。地灶开始用石头的热量来焖蒸大餐,完全焖 熟大概需要2小时。此时喜悦和对美食的期待洋溢在他们的脸上,毕竟对于他们,能吃上猪肉是是一件非常奢侈的事。

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73、忙完了烹饪的事,村寨里的男女老少给我们跳起舞蹈。说是舞蹈,也就是在寨子里不断来回走着,边走边吼几声,略显无聊。人群中右边三个女人的着装与我们所认知的达尼人的服装有点不同。听导游说过,穿着草编“超短裙”的女人是另一大民族雅礼族的。看来部族之间是可以通婚的。

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74、网兜,可谓人头一个(女人)。

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75、慢速拍摄
 
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76、之后来到了小河边,还原他们在热带雨林中的生活状态。

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78、烹饪师即刻变成了武士

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80、最后一个环节是还原部落之间的战争。他们分成两拔,手持弓箭、长矛,一进一退,几番攻击,最后不分胜负。因为有老人、小孩、妇女参与,“战争”并不激烈。

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81、老人、小孩、妇女齐上阵。

观风土人情、享饕餮盛宴  印尼行(九)——探秘原始部落,穿越时空隧道 - 照看天下 - 照看天下的旅游摄影博客82、因为下午还要去拍摄巴列姆山谷节,没有来得及品尝到原生态的猪肉大餐,我们就要说告别了。他们一路相送,虽然语言不通,但能感受到他们的那份不舍与热情。虽然属于有偿表演,但对他们的热情、配合以及专注的表演,一样心存感激。

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83、我们走后他们也将回归到他们正常的生活方式。时代在改变,在进步,他们也在慢慢接受现代文明,也许若干年后,再也看不到这样的生活形态了。作为一个摄影爱好者,希望他们永远保持他们的传统,保持他们的生活形态, 但当他们发现山谷以外的另外一个完全不同的世界,他们有权改变他们的生活,去追求他们的幸福,毕竟我们不能自己享受着高科技带来的现代化的、便利的生活,而同时又要求这里的原住民继续过着石器时代的生活。
         要去就赶紧吧!


全篇完
摄于2017年8月
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